Koffie zetten onderweg: zo doe je het op de camping

Door Ramon van Berkom

Koffie zetten onderweg: waarom het makkelijker is dan je denkt

Veel mensen denken dat verse koffie onderweg een gedoe is met veel spullen. Dat valt mee. Een draagbare koffiemachine is zo groot als een thermosfles en werkt met een handpomp of een accu. Je hoeft geen kookstel of stopcontact bij de hand te hebben, afhankelijk van het type dat je kiest.

De grootste vraag is bijna altijd dezelfde: hoe kom je aan heet water? Daar draait het bij de meeste modellen om. Sommige machines lossen dat zelf op, andere vragen dat je het water apart verwarmt. Wie dat verschil begrijpt, kiest de juiste machine voor zijn situatie en voorkomt teleurstelling op de camping.

Waarom de manier van koffiezetten uitmaakt

Onderweg heb je niet de luxe van een keuken. Elke stap die je normaal automatisch doet, kost buiten net iets meer moeite. Water koken, koffie doseren, schoonmaken: het moet allemaal met wat je bij je hebt. Daarom loont het om vooraf na te denken over hoe je koffie gaat zetten, in plaats van pas op de plek te ontdekken dat je iets mist.

Er speelt ook een praktische grens. Draagbare machines zetten espresso of lungo, geen grote kan filterkoffie. Wie met vier personen kampeert en iedereen een mok wil, moet meerdere keren zetten. Dat is goed te doen, maar het is handig om te weten voordat je vertrekt.

Hoe je aan heet water komt onderweg

Dit is het kernpunt. Er zijn grofweg drie manieren, en welke bij je past hangt af van je uitrusting.

De eerste: een machine die zelf verwarmt. Modellen met een ingebouwd verwarmingselement, zoals de draagbare koffiemachines in onze toplijst, brengen koud water zelf op temperatuur. Je hebt dan alleen koud water en de machine nodig. Handig, maar het kost accustroom.

De tweede: heet water uit een thermoskan. Handpompmodellen verwarmen niet zelf. Je vult ze met water dat je vooraf hebt gekookt en in een goede thermoskan hebt bewaard. Volgens de Consumentenbond is de watertemperatuur bepalend voor de smaak van koffie, dus een thermoskan die echt warm houdt maakt verschil.

De derde: koken op locatie. Heb je een campingbrander of een waterkoker op de camping, dan kook je gewoon ter plekke. Dat is de meest zekere methode als je toch al met een kookstel op pad bent.

Waar moet je op letten?

✓ Kies vooraf je methode voor heet water en stem je machine daarop af

✓ Neem bij een accu-model een powerbank mee voor extra kopjes

✓ Bewaar gekookt water in een thermoskan die echt warm houdt

✓ Reken op espresso-formaat, niet op grote kannen koffie

✓ Denk aan een klein flesje water om na te spoelen

Zo pak je het slim aan

Een paar simpele gewoonten maken koffiezetten onderweg soepel. Ze kosten niks en schelen veel gedoe.

• Laad je accu-machine de avond ervoor volledig op
• Voorverwarm de machine met een scheutje heet water voor een betere temperatuur
• Neem voorgemalen koffie of gebruik cups, dan hoef je onderweg niet te malen
• Houd een oude doek of keukenrol bij de hand voor snel schoonmaken

Hoeveel kopjes haal je uit een acculading?

Dit verrast mensen het vaakst. Een accu-model dat zelf koud water verwarmt, haalt daarmee vaak maar drie tot vier kopjes per lading. Het verwarmen kost namelijk de meeste stroom, niet het pompen. Gebruik je heet water uit een thermoskan, dan hoeft de machine alleen nog druk op te bouwen en gaat het aantal kopjes flink omhoog.

Voor een dagtrip is een volle accu meestal genoeg. Ga je een weekend of langer zonder stroom, neem dan een powerbank mee of kies bewust voor een handpomp. Een handpomp kent geen acculimiet en werkt eindeloos door, zolang je heet water hebt.

Schoonmaken zonder gootsteen

Onderweg heb je zelden stromend water. Gelukkig zijn de meeste draagbare machines makkelijk schoon te houden. Gooi na het zetten het koffiedik of de gebruikte cup weg, spoel de houder om met een beetje schoon water uit een flesje, en veeg de machine droog. Dat is genoeg om hem tot de volgende keer fris te houden.

Een grondige beurt met afwasmiddel doe je gewoon thuis. Volgens Milieu Centraal hoef je koffie-apparaten niet elke keer met veel water en middel te reinigen; omspoelen volstaat vaak. Dat komt onderweg goed uit, want zo bespaar je water en middel.

Veelgemaakte fouten

De meest gemaakte fout is koud water gebruiken in een model dat niet zelf verwarmt. Dan krijg je lauwe, onderge-extraheerde koffie. Controleer dus altijd of jouw machine verwarmt of dat je zelf heet water moet aanleveren.

Een tweede fout is de verkeerde maalgraad. Espresso vraagt fijn gemalen koffie. Te grof en het water loopt te snel door, met dunne koffie als resultaat. Neem voorgemalen espressokoffie mee of stel je molen thuis goed in.

De derde fout is de accu vergeten op te laden. Sta je op een berg zonder stopcontact met een lege machine, dan drink je die ochtend geen koffie. Een powerbank of een handpomp als achtervang voorkomt dat.

Ervaringen

• Kampeerders melden dat een goede thermoskan het verschil maakt tussen warme en lauwe espresso
• Camperbezitters waarderen de 12V-modellen omdat de accu tussen ritten weer bijlaadt
• Wie vaak wildkampeert kiest vaak bewust een handpomp vanwege de onbeperkte kopjes

💬 Wil je weten welk type bij jouw manier van reizen past? Vergelijk de modellen in onze toplijst.

Ook interessant

Twijfel je nog over welk apparaat je moet hebben, lees dan de review van de OutIn Nano, een van de bekendste zelfverwarmende modellen. Zo zie je hoe zo'n machine in de praktijk werkt.

Verder lezen

Klaar om te kiezen? Bekijk onze toplijst met draagbare koffiemachines en vind het model dat past bij hoe en waar jij onderweg koffie zet.