HOME It fruitpers 18L review: grote korfpers voor je oogst

Door Ramon van Berkom

Als bol partner en Amazon-partner verdienen wij aan kwalificerende aankopen, zonder extra kosten voor jou.

HOME It fruitpers 18L review in het kort

De HOME It fruitpers 18L is een handmatige eikenhouten korfpers voor wie meer dan een enkele fruitboom heeft. Voor rond 98 euro krijg je achttien liter korfvolume, een metalen spindel en een meegeleverde sapzak. Daarmee verwerk je appels, peren of druiven tot sap, most of cider.

De belangrijkste vraag bij dit model is niet of hij goed werkt, maar of deze maat bij jou past. Achttien liter is een prettige capaciteit voor wie flink oogst, maar het is ook een fors apparaat dat plek vraagt in de schuur. Voor een enkele boom is het waarschijnlijk meer dan je nodig hebt.

Reviewscore en korte beoordeling

Wij geven de HOME It fruitpers 18L een 8,1. Dat is een goede score voor een pers die precies doet wat hij belooft, met een kanttekening bij de doelgroep. De prijs van rond 98 euro is redelijk voor deze maat, de eikenhouten uitvoering is degelijk en de meegeleverde sapzak scheelt een aparte bestelling. Punten van aftrek: het persen vraagt meer kracht dan bij een kleiner model en je hebt mogelijk extra drukblokken nodig bij kleinere porties.

Een eerlijke opmerking over deze beoordeling. Er zijn van dit model op dit moment nauwelijks losse gebruikersreviews te vinden, en dat geldt voor vrijwel alle korfpersen in dit segment. Onze score is gebaseerd op de specificaties, op ervaringen met vergelijkbare achttienliter persen en op de prijsstelling, niet op een groot aantal beoordelingen of een test in eigen beheer.

Belangrijkste kenmerken van de HOME It fruitpers 18L

De korf heeft een inhoud van achttien liter en is opgebouwd uit eikenhouten latjes. Eikenhout is een harde, duurzame soort die goed bestand is tegen de vochtige omstandigheden waarin je perst, mits je hem na gebruik laat drogen. Tussen de latjes loopt het sap naar buiten, waarna een schenktuit onderin het naar je opvangbak leidt.

Boven de korf zit een doorlopende metalen spindel met een handgreep. Door die aan te draaien duw je een houten drukplaat omlaag die het fruit samenperst. De wasbare sapzak zit erbij en houdt pulp, pitten en schilletjes uit je sap. Het basisframe kun je op een werkblad of op de vloer vastzetten voor extra stabiliteit, wat bij dit gewicht prettig werkt.

Let op wat er niet bij zit: een fruitmolen. Voor appels en peren is die onmisbaar, want een korfpers breekt hele vruchten niet open. Zonder molen houd je vrijwel geen sap over. Voor druiven ligt dat anders, die hoeven alleen ontsteeld en licht gekneusd te worden.

Voor- en nadelen

Het grootste pluspunt is de capaciteit in verhouding tot de prijs. Voor ongeveer twintig euro meer dan een twaalfliter model krijg je de helft meer korfvolume, wat bij een flinke oogst een aanzienlijk verschil in werktijd betekent. De eikenhouten uitvoering oogt degelijk en de meegeleverde sapzak is een prettige toevoeging.

Daar staan reele nadelen tegenover. Het persen kost meer kracht naarmate de korf voller zit, dus dit is geen model voor wie moeite heeft met fysiek werk. Het apparaat is fors en zwaar, wat opslag na het seizoen een overweging maakt. En zoals gezegd: bij kleinere porties bereikt de drukplaat de bodem mogelijk niet, waardoor je extra houten blokken nodig hebt om het hoogteverschil te overbruggen. Tot slot moet eikenhout na gebruik volledig drogen, anders krijg je schimmel.

Voor wie is de HOME It fruitpers 18L geschikt?

Deze pers past bij wie drie of meer fruitbomen heeft, of bij wie samen met buren of familie een gezamenlijke oogst verwerkt. Ook voor de kleine wijnmaker met een rij druiven langs de schutting is achttien liter een prettige maat, omdat je dan in weinig gangen door je oogst heen bent.

Minder geschikt is hij voor wie een enkele appelboom heeft. Dan is een twaalfliter model goedkoper, lichter en makkelijker op te bergen, terwijl je nauwelijks tijd verliest. Ook voor mensen met beperkte handkracht is dit een zware keuze: hoe voller de korf, hoe meer weerstand op de spindel. En wie krap zit qua opslagruimte moet zich realiseren dat dit een fors werktuig is dat niet in een keukenkastje past.

Gebruik in de praktijk

De werkwijze is bij elke korfpers hetzelfde. Was het fruit, maal appels of peren met een molen tot grove moes, doe die moes in de sapzak in de korf en draai de spindel rustig aan. Laat de moes een half uur staan voordat je perst en pers daarna in twee gangen, waarbij je de perskoek tussendoor losmaakt. Dat levert merkbaar meer sap op dan een keer hard doordrukken.

Specifiek voor deze maat: vul de korf zo goed mogelijk, want dan werkt de drukplaat het efficiëntst. Pers je toch een kleinere portie, leg dan extra drukblokken bovenop zodat de spindel voldoende weg heeft. Zet de pers stevig neer of schroef het frame vast, want bij een volle korf zet je flink kracht en dan wil een los staand apparaat verschuiven.

Na afloop spoel je de sapzak direct uit en was je hem zonder wasverzachter. Laat de eikenhouten korf volledig drogen voordat je alles opbergt. Vers geperst sap is maar enkele dagen houdbaar; wil je het bewaren, dan pasteuriseer of vries je het in. Het Voedingscentrum geeft daar richtlijnen voor.

Prijs-kwaliteit

Met rond 98 euro zit deze pers in het middensegment. Ter vergelijking: kleine instapmodellen van zes liter beginnen rond 64 euro, twaalfliter persen liggen rond 75 euro, en roestvrijstalen uitvoeringen gaan richting 168 euro. Voor achttien liter eikenhout inclusief sapzak is dit dus een nette prijs.

De rekensom wordt gunstiger als je bedenkt dat je fruit laten persen bij een mobiele sapdienst rond 1,30 euro per liter kost. Verwerk je jaarlijks honderd liter of meer, dan is deze pers samen met een molen na een seizoen terugverdiend. Wel schommelt de prijs bij dit soort verkopers, dus controleer de actuele stand voor je bestelt. Bekijk op bol.com

Alternatieven en overwegingen

Heb je maar een of twee bomen, dan is de twaalfliter uitvoering van hetzelfde merk de logischere keuze: goedkoper, lichter en voor die hoeveelheid ruim voldoende. Zoek je juist meer capaciteit, dan bestaan er dertigliter modellen, al wordt handmatig persen daarbij echt zwaar werk.

In dezelfde achttienliter klasse zijn er goedkopere alternatieven van andere merken, soms rond 69 euro, meestal uitgevoerd in beukenhout in plaats van eikenhout. Die kunnen prima werken, maar let dan op of er een perszak wordt meegeleverd en hoe stevig het frame oogt. Wil je hout helemaal vermijden vanwege het onderhoud, dan is een roestvrijstalen pers hygiënischer en sneller schoon te maken, al betaal je daar fors meer voor en zijn die modellen vaak kleiner van korfvolume.

Vergeet bij elke keuze de fruitmolen niet mee te rekenen, want zonder die voorstap krijg je uit appels vrijwel geen sap. Reken op ongeveer 65 euro extra voor een handmatige molen van zeven liter.

Conclusie van deze review

De HOME It fruitpers 18L is een degelijke keuze voor wie serieus fruit verwerkt. De maat is goed gekozen: ruim genoeg om vlot door een grote oogst te komen, en nog net hanteerbaar met handkracht. De prijs is eerlijk voor wat je krijgt, zeker met de sapzak erbij. Houd wel rekening met het gewicht, de benodigde kracht en de mogelijke behoefte aan extra drukblokken bij kleinere porties. Heb je maar een enkele boom, kies dan liever een kleiner model.

Vergelijken of direct bekijken?

Wil je deze pers naast andere maten en materialen zien, bekijk dan onze toplijst met fruitpersen. Weet je al dat dit model bij je past, bekijk dan hierboven direct de actuele prijs.

Ook interessant

Twijfel je tussen deze maat en een kleinere, lees dan onze review van de HOME It fruitpers 12L, de allrounder voor een of twee bomen. En vergeet de voorstap niet: in onze review van de VEVOR fruitmolen 7L lees je waarom je zonder molen nauwelijks sap uit je appels krijgt.

Verder lezen

In onze koopgidsen leggen we uit waar je op moet letten bij het kopen van een fruitpers, hoe je van appels tot flessen sap komt en wanneer een eigen pers zich terugverdient ten opzichte van laten persen. Ben je klaar om te kiezen, dan zet onze toplijst met fruitpersen alle modellen die we op dit moment aanraden voor je op een rij.